目前日期文章:200606 (12)

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如果你沒去日本的澡堂洗過澡,起碼一定在日劇/卡通/漫畫裡看過澡堂的情節。

全世界除了古羅馬人以外,最愛泡澡的大概非日本人莫屬。
洗澡對日本人來說算是日常大事之一。一天的辛勞之後,能舒舒服服的洗個澡,慢慢的泡個澡是高壓社會下的日本人紓解自己壓力的方法,如果沒有泡澡和啤酒的話,或許日本過勞死的人會更多一點也說不定。所以對於主婦來說,刷浴缸是日常家事的一部分,把浴室打掃乾淨對全家人來說是非常重要的。由此進一步可以想像日本人為甚麼對溫泉那麼的著迷;撇除掉溫泉對健康的好處先不說,就只針對泡澡的環境這點來說的話,日本的居家一般來說空間都不算大,浴室能有一二坪大左右就已經算是很奢侈的了,溫泉地旅館的大浴場空間開闊,不用小鼻小眼睛的縮手縮腳,可以完全的在溫泉或熱湯中伸展自己的身體,豪華一點的飯店還準備了好幾種「湯」可泡,甚至還有露天溫泉可以邊享受大自然美景邊泡湯,這對於長期處於狹小空間的日本人來說可真的是一種極大的享受。

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這幾天的天氣很捧場,溼度很低,已經熟成的皂也可以包了,趁包皂前來給肥皂們拍個寫真集,算是個紀錄,也給自己練拍照用。因應夏天的這個主題,所以把佈景設計成比較SPA風一點,不過拍出來的SPA效果好像不如預期,下次再接再厲吧!


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金主大人沒去過高美溼地,趁著天氣好不容易放晴的禮拜天,帶著金主大人驅車前往只有開車才能到的清水高美溼地。高美溼地前後去過幾次,幾乎每次看到的樣子都不太一樣,雖然是一個簡單的地方,卻很耐「玩」。

↑這次去的比較早,太陽還很高

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嗯.....應該快寫完了吧! 金主大人已經受不了我寫這種"沒有營養"的東西了。


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繼續寫雜燴文.......


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前一陣子雨實在下的太大了,連接近熟成的皂也遭殃,通通回潮沒辦法包皂。

原本都晾在頂樓作皂的空地,但連日大雨,戶外溼度太高,只好一一移進屋子裡來,但也不能到處放否則會挨罵,唯一能放的就只有閣樓小小的空間,用籃子裝好一籃一籃的疊起來。現在終於放晴了,也可以移回原來的地方去繼續晾,不過這次要是差不多就要趕快包了,不然再來一次大雨連日可真的就受不了了。

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又到了荔枝的季節,每年到了端午節前後就可以看到荔枝上市。

儘管荔枝吃多了會上火,甜份也高,但「旬の味」當前,哪顧得了這麼多,當然嘛是先吃再說,要真上火了,再喝豆漿降火就行了,一點都不礙事。這方面最厲害的莫過於金主大人,江湖人稱「果子狸」的金主大人,如果不攔著他,他可以邊看電視邊把兩三斤的荔枝全數嗑光,完全都沒想到半夜如果流鼻血了該怎麼辦的問題。
 
荔枝上市的時間比較短,接棒的水果就是龍眼。龍眼和荔枝一樣也是甜孜孜的剝殼水果,但我還是愛吃荔枝,因為龍眼太容易長蟲,邊看電視邊吃的話有可能一不小心就順便把蟲吃下肚去,這不符合我懶人的吃東西哲學。荔枝的品種有很多種,但我很丟臉,始終沒搞清楚過哪一種是哪一種,只知道都好吃。大度山這邊之前種荔枝的人也不少,親戚中也有人種了幾分地的荔枝,收成時節就會打電話來叫我們去採荔枝兼郊遊,親戚家的荔枝樹比較矮叢一點,站在地面上就可以直接摘取,以前在高雄工作的老闆帶我們去他親戚的荔枝園採荔枝的時候,荔枝樹太高,還得拿梯子才採的到,不過,無論是矮叢或者高大的荔枝樹,只能說採荔枝還真是辛苦,如果沒帶剪子的話,單用手折,沒兩下包準就起水泡。
 
說到荔枝就不能不提楊貴妃,為博得美人一笑,唐明皇不惜動用運送軍情的快馬連夜兼程的從嶺南送荔枝到長安,也留下了杜牧寫的「紅塵一騎妃子笑,無人知是荔枝來」這樣的名句。因為荔枝這種水果其實還蠻麻煩的,採收下來以後如果沒有處理的話外殼黑的很快,所以為確保新鮮及外觀的美麗,那個時候又沒有UPS,大概也只能用快馬日夜星馳的方式送進長安城。不過我想,唐朝的荔枝一定沒有現在好吃。
 
生在台灣這樣的水果寶島,有現採的新鮮荔枝可吃,不用百里加急快馬就可以吃到鮮嫩飽滿甜美的荔枝,真的是很幸福的事。但這種幸福有時候不離開台灣的話未必能夠體會的到。
 
在京都的某個六月天,正和同學研究超市本週特賣的時候,不知怎麼的講到了荔枝,日本不產荔枝,我說要吃荔枝得等明年了。好心的同學告訴我說,學校對面的超市中村也有賣荔枝,我驚訝反問:有嗎?沒看到啊~中村基本上快要變成福利社了,幾乎每天都會去光顧一下,今天早上也才去過而已,沒看到荔枝啊?
下課後不死心的又到對街的中村去看荔枝,在生鮮部門晃過來晃去的就是沒看到荔枝,哪來的荔枝呢?
 
後來我終於知道我沒看到荔枝的原因了。
原來日本超市裡賣的荔枝並不是我想像中的如在台灣市場看到一串串新鮮豔紅帶點嫩綠的荔枝,而是一顆顆被剪下來像賣豬肉一樣的被保鮮膜包在保麗龍盒裡的荔枝,最令人傷心的是;荔枝的殼不是紅色的,而是黑色的。
 
悲夫。
 
這樣也叫荔枝嗎?如果買了吃下去,不僅對不起荷包,對不起舌頭,更對不起我從荔枝產地台灣來的身分。士可殺不可辱,這樣的荔枝我寧可不吃,忍耐一年等吃明年夏天的台灣荔枝。那一串串鮮紅帶嫩綠的新鮮荔枝才是荔枝。
 
但即使如此,在台灣還是會吃到殼已經變色的荔枝。
荔枝會上火,不能真的卯起來吃,萬一家裡的荔枝真的太多了,不是進冰箱要不就是釀酒。
S媽把吃不完的荔枝包起來丟進冷凍庫,殼是黑了,不過荔枝肉冰凍之後硬硬脆脆的,口感倒很特殊,不難吃,美味不減。另一個則是釀酒,荔枝酒甜甜的很好喝,但是很燥熱,其實也不能多喝,喝多了會耳鳴。
這兩年S媽的興趣從釀酒變釀醋,前年已經釀了一堆龍眼醋柚子醋之類的醋,今年不知道要釀甚麼則有待觀察。

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這篇純粹是流水帳。

週六是台北電腦展的結束,在台北參展的金主大人約我北上禮拜天去聽演奏會,加上松鼠弟工作被外派到新竹,剛好一起幫他搬家,眾多因素促成了這段台北行。

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  • Jun 09 Fri 2006 14:35


從五月底到現在,雨還滴滴答答的下個沒完,不知道哪時候才會放晴。
床單沒得洗,被子沒得曬,厚衣服也不能洗,皂晾不乾,不能出去玩,連安排相親都得等等。

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最近和皂友聊天的時候,不約而同的感嘆,現在的世道是怎麼了?
從開始作皂到現在並不久,到下個月初剛好兩年,但是這兩年的時間皂圈卻有了很大的變化。

剛開始加入皂圈社群的時候,我彷彿挖到寶山一樣。市面上雖然也有出版手工皂DIY的書,但實際操作的過程中還是有許多的疑難雜症沒辦法從書裡得到答案,找到了這個社群,不僅得到了許多前輩的經驗分享,當有疑問的時候也會有同好熱心的解惑,大家都是因為愛好這門工藝而加入這個社群的,彼此間沒有利益的牽連,感覺相當愉快的地方。社群的頁面是免費資源,使用設計上不算優,而為了想要知道更多,我常常爬文爬到半夜甚至快天亮,期間挨了不少S媽的罵。
 
不過慢慢的不一樣了。
 
手工皂漸漸的熱門起來,加入的新手越來越多,市面上教作皂的書也越來越多,網路上賣皂的越來越多。這代表認同手工皂的人也越來越多了,原本這是件好事,但沒多久卻漸漸變成一種災難。
 
首先先在社群裡看到完全不用功的新手,如果按照網路討論區「行話」的話,那就是叫「小白」。
小白不看書,也不爬文,也不實驗,一再的問之前已經有人問過的問題,甚至是非常基礎的問題,有些問題甚至都已經收納到精華區了,但是小白連看都不看就直接問,想當然爾這樣的問題被刻意的視而不見也不是甚麼意外的事。
 
另一種小白則是作的「一嘴的好皂型」。
這種小白有看書,但是拿著雞毛當令箭,拿著書上寫的理論問一些似是而非的問題。
作皂的重要材料之一油脂,因種類不同也各有其特性,要對作皂有完整認識的話,了解油脂特性是必要的功課,有些油脂用在食用上對人體是沒話說的好(例如橄欖油,(甜)杏仁油等),但用在作皂上的話則由於脂肪酸的問題就需要跟其他油種適量的搭配才能提高手工皂的穩定性。這個拿著雞毛的小白顯然書唸的夠多,實驗精神卻不夠,在板上寫了大半篇的懺悔文,寫說自己不該使用甜杏仁油去作超脂(註)的動作,因為甜杏仁油的多元不飽和脂肪酸可能會讓皂不穩定提早酸敗之類的廢話。看了這則發言我忍不住搖頭,順手丟給另一個線上的皂友看,這位皂友看了以後說:才3%而已緊張甚麼?有時候一不小心手一抖多倒的油都不只3%了。心有戚戚焉。
 
除了社群中這種讓人招架不住的小白以外,另一個讓老皂友們無言的則是新起的部落客。
 
部落格在最近顯然變成了熱門的流行趨勢之一。
S小姐從奇摩筆記在網路上寫字一路到現在,大概可以說現在是網路寫字的「輝煌時代」也說不定。網路寫字過去到現在,培養了不少網路寫手,逐漸的改變了出版業的生態。過去的publish幾乎是要透過印刷和出版才能呈現到眾人眼前,從爬格子到變成鉛字,這一段路有點漫長,不是每個人都做得到。也正因如此,資訊的獲得也相對的變的比較有限,速度上來說也不算快。但這樣來說,也就不太容易看到垃圾資訊,主觀環境對資訊產生了「物競天擇」,只有夠棒的文字才可能變成鉛字與世人見面。
但現在不一樣了,只要隨便找一家國內外的部落格網站花個三五分鐘註冊,有一個自己的帳號和網址,就可以隨心所欲的寫廢話(例如S小姐現在正在做的事)。現在的問題已經不是資訊的獲得了,而是資訊的篩選。
 
在部落格上發表自己成品的皂友不在少數,有些皂友的皂真的是令人激賞有質感,但也不在少數的讓人看了捏把冷汗。
這些部落客有個共同的特點就是:作皂的取向,漂亮比好洗重要。
人都是視覺的動物我不能否認,好說歹說我也唸了好幾年的設計,我太知道要想騙到人的話首先就是要把商品或者人打扮的漂亮。但我絕不排斥門面的打點,不管是後來因為唸書的關係或者是自己個性上的吹毛求疵,我都很難忍受很醜的東西。可是,我也絕不想只求視覺上的效果而犧牲掉手工皂的根本任務。
 
皂怎麼說都是塊皂,是拿來洗的不是拿來當裝飾品的。
花那麼多的時間精力甚至金錢作一塊不好洗甚至不好保存的皂,我真不明白意義為何?如果只是要漂亮和香味,那這樣做蠟燭去不更好?蠟燭還沒保存期限的問題,豈不更合乎需要?
 
這還不是我認為是災難的所在,真正的災難是;由於publish的易如反掌,使得一知半解甚至是錯誤的作皂觀念被快速的傳播著。光這一點就讓老皂友們「既飽且醉」了,就更別說打壞手工皂的市場行情,或者上電視說願意爲手工皂放棄電子新貴的工作讓不知情的人以為手工皂有多好的利潤等等的不可承受之輕。
 
皂,我還是會作,畢竟這是我認為好的東西。但抱怨只會有這一篇,只能說;作皂的人各有各的想法,老狗們還是不要太多話了吧!
 

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準備流口水看精采的可以先擦擦口水了,這篇不是十八禁,真的是閣樓上的兩隻貓。

婆家現在正在以「實在是不快」的速度在增建翻修房子,所以房子的某部分變成了開放空間,直接受惠的就是屋外的流浪貓們。

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我和金主大人入學的這一屆幾乎都是亞洲學生比較多,洋將只有一個;金主大人班上從米國來的阿魯比,日本人的稱呼都是對方的姓加個桑,所以他就是阿魯比桑。其他都來自韓國菲律賓和中國大陸的學生,這一屆的台灣學生只有我和金主大人兩個。其中新生人數佔最多的就是中國學生了。

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